Kaše, kaše, kaše

Odejít od nás z domova bez snídaně, je jako odejít bos. Kaše zahřeje, zasytí a je prostě báječná. Určitě ji za chvilku bude snídat i ten nejmenší z nás. Je mi jasné, že ve většině domácností v Čechách není obvyklé snídat kaši. Já jsem nejdřív taky nevěřila, že se u nás uchytí. Začala jsem u sebe, zkoušela jsem různé varianty a dávala ochutnávat V. a nakonec si je oblíbil. Teď už je snídáme minimálně 5 krát týdně asi půl roku. Je to vysoce návykové a navíc, kdo si je zvyklý chystat ráno snídani, překvapí ho, že kaše je navíc rychlovka.

Kaše sem geograficky patří, je to typicky český pokrm. Pohladí žaludek a dodají tělu ty správné sacharidy v kombinaci s bílkovinou, kterou dodá mléko, ale i semínka a ořechy. Jako bonus je plná vlákniny, kterou ocení zejména ti, co mají problémy se zažíváním. Energie z kaše vám vydrží na celé dopoledne.

Vybírej mezi ovesnou, kukuřičnou, jáhlovou, rýžovou či pohankovou nebo je různě kombinuj. Rozmíchávat ji můžeš v teplé vodě, moštu nebo mléce, podle potřeby nebo jen chuti. My už zkoušeli všemožné varianty jako rýžový nápoj, ovesný nápoj, sojový...záleží, co Ti vyhovuje a chutná.

Vybranou teplou tekutinu nalijeme do misky a přimícháváme kaši dokud nemá požadovanou konzistenci. Pozor, vždycky je tak po minutce hustší. Na doslazení doporučuji med nebo některý z bohaté škály sirupů, které jsou k dostání v obchodech se zdravou výživou. Navrch můžeš sypat semínka, ořechy nebo oblíbené sušené ovoce. Vykouzlit se dá každý den jiná kaše podle nálady a stavu Tvé spíže. Dnešní ráno jsem u nás doma dělala ovesno-jáhlovou kaši s karamelizovanými hruškami. Než se ohřeje mléko v rendlíku, rozpustím si vedle na pánvi kousíček másla a osmahnu na něm na plátky nakrájenou hrušku trošku zasypanou třtinovým cukrem, aby zkaramelizovala. Připravím si v misce kaši, zbytek hrušky nastrouhám a vmíchám do ní, aby byla víc hrušková. Dosladím medem, přidám lžičku chia semínek a trošku skořice, vše dobře promíchám. Hotovou kaši ozdobím karamelizovanými hruškami a posypu nasekanými oříšky. Krásné ráno!

--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Na nákup kaší je super Country Life, dá se objednávat i přes jejich eshop.

#snídaně #brunch #zdraví #rodina #inspirace #recept