Valentýnský víkend

Valentýnský víkend za námi. Nebojte se nějakých infantilních výlevů na zamilované téma. Myslím, že není třeba to nikde přehánět se srdíčkovými motivy, růžovou barvou a podobně. ALE jsou dvě věci, o které se s Vámi chci podělit. U nás doma jsme si o víkendu udělali "horkou lásku" a také jsem našla k Valentýnu pár zajímavostí, tak to jen tak pro zasmání..

Láska k domácím mazlíčkům se projevuje uvázáním červené stuhy kolem krku.

Lily se pyšně nechala vyfotit, jen naše Číča z toho nebyla nadšená, ale my ji máme stejně rádi a ona to ví.

Dívka si prý vezme chlapce, kterého spatří na svátek sv. Valentýna jako prvního. Opeřenec, kterého ten den dívka uvidí, či uslyší, jí napoví, jaké povahy bude její nastávající. Spatří-li datla, i další rok zůstane bez ženicha, holubice značí dobráka, kos napovídá faráře, sýkorka námořníka, sýkorka modřinka velmi šťastného muže a stehlík boháče.

"Chlapce" jsem spatřila po probuzení hned dva - jeden byl malý a druhý větší. Myslím, že jestli se budu vdávat, tak za toho většího. S těmi opeřenci nevím, nevím...nejsem si totiž jistá, jestli poznám rozdíl mezi sýkorkami. Ale když to vezmu vylučovací metodou, námořníka doma nemám. Ať je to jakkoli , "horkou lásku" bude mít rád snad každý.

Jedná se o recept od Kitchenette, se kterou vařím a peču moc ráda. "Horká láska" je takový ten čokoládový dortík, co se podává teplý s vanilkovou zmrzlinou a ze kterého po načnutí začne vytékat čokoláda. Mňam mňam. Vždycky jsem si myslela, že je tenhle dezert velmi náročný na přípravu a bude těžké trefit jeho vnitřní tekutost, ale opak je pravdou. Překvapilo mě, jak je to jednoduché a navíc, jak i Kitchenette doporučeje, dortíčků můžete vyrobit víc a mít je nachystané na nečekanou návštěvu nebo na mlsnou chvilku.

Budete potřebovat zapékací formičky, já používám takové malé barevné na muffiny. S uvedených ingrediencí jich naplním vždy pět.

ingredience :

60 g třtinového cukru

2 vejce

2 žloutky

110 g másla

100 g čokolády s obsahem kakao, jak máte nejraději

2 lžíce mouky jakkékoliv

máslo na vymazání formiček

hořké kakao na vysypání

Předehřejeme si troubu na 210°C horkovzdušnou. Vymažeme pečlivě nachystané formičky máslem a vysypeme kakaem, pokud nebudete používat formičky s nepřilnavým povrchem. Ve vodní lázni si necháme rozpustit máslo a čokoládu. Ve větší misce vyšleháme žloutky i vejce s cukrem do nadýchané pěny a přišleháme rozpuštěnou čokoládu. A teď už můžeme plnit formičky. Pečeme je podle velikosti formy, asi tak 7 minut. Napoprvé si dortíčky zkontrolujte raději dřív. Příště už budete vědět svůj čas, protože je potřeba upéct jen okraj dortíčků. Po vyndání z trouby je nechte minutku odpočinout. Mezitím si připravte zmrzlinu a je to. Moc si to užijte!

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

A jaký byl Váš víkend? Taky tak milujete čokoládu?

#víkend #rodina #čokoláda #recept #láska